Ein aufwändig in einer stickstoffreichen Atmosphäre fermentierter Oolong mit interessanten Noten von Karamell und Schokolade vor einem herben Hintergrund. Die Tasse zeichnet sich durch ihre einzigartige gold-orange Färbung aus.
Golden Yunnan ist ein großblättriger Schwarzer Tee aus der Provinz Yunnan im Süden Chinas. In Yunnan befindet sich die Wiege des Teeanbaus. Ausgefallenes Aroma, ein drahtiges Blatt und viele goldene Tipps zeichnen diesen Tee aus. Sein Geschmack ist fruchtig süß mit leicht erdigen Noten. Koffein Dieser Tee enthält Koffein.
ZutatenSchwarzer Tee
Limitierte Serie eines gereiften Beeng Cha
Jasmin, aus hochwertigem und tippigen Teematerial. Im Jahre 2013 in
Hengxian mehrfach mit frischen Blüten aromatisiert, gereift und 2016
gepresst. Der Tee gewinnt mit jedem Jahr und ist eine wahre Rarität mit
viel Potential.
Charakter Jasmin, mild, langanhaltend, süßlich Ziehzeit: 1-2 Min. Portionsgröße: 15 g Höhe: 1000 Region: Guangxi, Baise Pflückung: 03 Grad: 100 Blatt: Hell, gelblich-grün, tippig, flach rund gepresst Tasse: Orange, leuchtend, klar
Keemun ist ein milder, gerbstoff- und teeinarmer Schwarztee aus der Provinz Anhui in China. Der Name "Keemun" stammt aus der Kolonialzeit der Engländer, die den Namen "Quimen" nicht aussprechen konnten. Keemun ist vor allem bei Einsteigern sehr beliebt, wegen seines vielschichtigem, gefälligen Geschmacksprofil. In der Tasse leuchtet er bernsteinfarbig, der Duft von Orchideen strömt in die Nase.ZutatenSchwarzer Tee**= aus kontrolliert biologischem Anbau
Dieser im Frühjahr hergestellte Pai Mu Tan (aus Fuding) ist "sehr hellgrün" und wurde vollständig getrocknet. In den Bergen von WuYi, dem Geburtsort von "Lapsang Souchong", wurde ein methodischer dreiwöchiger Prozess der Verfeinerung mit dem Rauch von Zypressen- und Kiefernholz durchgeführt. Im Laufe der Zeit wurde der Rauch durch dicke Schichten von Bambusmatten und Blättern gefiltert, so dass der Tee nur noch sein Aroma und eine leichte gelbliche Färbung aufweist. Es ist wichtig, die Harmonie zwischen dem starken Holzrauch, der duftenden Fruchtigkeit und der Mineralität hervorzuheben.Zutaten:
Weißer Tee, Rauch aus kontrolliert biologischem Anbau
Pu Erh ist der Tee der chinesischen Kaiser und auch als roter Tee bekannt. Spezielle Fermentation und lange Lagerzeit in lehmigen Kellern geben ihm sein außergewöhnliches Aroma. Sein Geschmack ist kräftig erdig.Dieser Pu Erh stammt aus der Provinz Yunnan in China und ist 2 Jahre lang gereift.ZutatenSchwarzer Tee**= aus kontrolliert biologischem Anbau
Sortenreiner Bergtee als limitierte Serie
aus Xishuangbanna. Das Teematerial ist Jahrgang 2021. Ein bis heute
traditioneller Tee schon aus Zeiten der Ming Dynastie (ca. 1350 bis
1650). Das leicht erdige Aroma ist ausgesprochen mild.
Charakter Weich, erdig, mild Ziehzeit: 1-3 Min. Portionsgröße: 14 g Höhe: 2000 Region: Yunnan, Mengla Pflückung: 03 - 04 & 09 Grad: 100 Blatt: Bräunlich, dunkel, mittel, flach-rund gepresst Tasse: Tiefes dunkles Rot, leicht trübe und brillant
Sortenreiner Bergtee als limitierte Serie
aus Xishuangbanna. Das Teematerial ist Jahrgang 2021. Die Teegärten sind
wild und ursprünglich, durchdrungen von unterschiedlichster Vegetation.
Bezeichnend ist der lange Nachgeschmack und eine subtile, ursprüngliche
Süße.
Charakter Weich, mild, erdig Ziehzeit: 1-3 Min. Portionsgröße: 14 g Höhe: 1500 Region: Yunnan, Langcang Pflückung: 03 - 04 & 09 Grad: 100 Blatt: Bräunlich, dunkel, mittel, flach-rund gepresst Tasse: Tiefes dunkles Rot, leicht trübe und brillant
Sortenreiner Bergtee als limitierte Serie
aus Xishuangbanna. Das Teematerial ist Jahrgang 2021. Charakteristisch
ist eine sich stets selbst überholende Qualität. Süße, Bitternoten und
adstringierende Aromen vervielfältigen sich im Nachgeschmack. Ein
Erlebnis.
Charakter Weich, mild, erdig Ziehzeit: 1-3 Min. Portionsgröße: 14 g Höhe: 1400 Region: Yunnan, Menghai Pflückung: 03 - 04 & 09 Grad: 100 Blatt: Bräunlich, dunkel, mittel und enger gedreht, flach-rund gepresst Tasse: Tiefes Rot, leicht golden schimmernd und brillant
Diese moderne Qualität des traditionellen
Tuo Cha ist von sehr mildem Aroma geprägt und möchte auch gerne jung
getrunken werden. Die Teebüsche haben ein durchschnittliches Alter von
7-9 Jahren und bringen einen betont aromatischen Charakter hervor, was
speziell bei der jüngeren Generation derzeit hoch im Kurs steht.
Charakter Langanhaltend, süßlich, blumig Ziehzeit: 1-2 Min. Portionsgröße: 14 g Region: Yunnan, Pu-Erh Pflückung: 04 - 09 Grad: 100 Blatt: Anfermentiertes dunkles Grün, flach und rund gepresst, Tips Tasse: Orangegelb, reichhaltig, ausgeprägt
1902 als Tuan Cha und 1917 als Tuo Cha
fertig entwickelt, stammt diese Pressform aus original Xiaguan (Yunnan,
Dali). Tuo ist eine Bezeichnung für etwas nützlich-gebräuchliches.
Ursprünglich mit dem Wasser des TuoJiang-Flusses zubereitet, ist die
Form perfekt für Lagerung und Transport.
Charakter Süßlich, weich, mild Ziehzeit: 1-3 Min. Portionsgröße: 14 g Höhe: 1350 Region: Yunnan, Pu-Erh Pflückung: 04 - 09 Grad: 100 Blatt: Bräunlich, rot, mittel, gebrochen und in Nestform gepresst Tasse: Dunkel, braun-rot, ausgeprägt
Earl Grey: Das ist feinster Schwarztee mit einem Schuss Bergamotte. Für unseren Earl Grey Smoked wurde geräuchterter chinesischer Schwarztee mit natürlicher Bergamotte gemischt.KoffeinDieser Tee enthält ca. 3 % Koffein.ZutatenSchwarzer Tee*, natürliches Aroma
*= aus kontrolliert biologischem Anbau
Ein typisch holländischer Schwarztee mit feinstem Ceylon und Assam, verfeinert mit Lapsang Souchon (geräucherter Tee).
Koffein Die Mischung hat einen Koffeingehalt von ca. 4 % des Blattgewichtes. Zutaten Schwarzer Tee, Ceylon 35%, Assam 35%, Lapsang Souchong 30%
5,90 €*
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