Engelwortel (biologisch)
Productinformatie "Engelwortel (biologisch)"
Engelwortel, bekend onder vele andere namen, komt vooral veel voor in de Scandinavische landen, waar het ook als groente wordt gegeten. Het werd voor het eerst in Europa geïntroduceerd in de Middeleeuwen, toen het op grote schaal werd gebruikt als specerij in toverdranken. Je vindt het vooral in vochtige weiden, ravijnen en moerassen. De wortel is perfect als basis voor een verzachtende thee vanwege zijn kruidige, zoete smaak, die na verloop van tijd verandert in een bitterhete noot.
Ingrediënten: Engelwortel uit gecertificeerde biologische landbouw.